Замок святого Хилариона расположен на острове Кипр, на территории горной цепи Кирения. Первоначально замок служил монастырем, названным по имени монаха-отшельника, который выбрал это место для своего уединенного жилища. Монастырь и церковь были построены здесь в 10 веке. Первое упоминание о замке обнаружено в летописях 1191 года.

Некоторое время спустя монастырь был превращен византийцами в крепость, которая наряду с другими замками острова — Гирне, Кантара и Буффавенто — защищала Кипр от арабских пиратов, регулярно нападавших на побережье. В 15 веке большая часть замка была демонтирована византийцами, чтобы сократить расходы на содержание гарнизона. Сооружение было частично перестроено во времена правления Лузиньянов, которым замок служил местом летнего отдыха.

Замок Святого Хилариона разделен на три части. В нижней части находятся конюшни и жилые помещения для солдат. В средней части расположены королевский дворец, кухня, церковь и большое водохранилище. В верхней части замка вы увидите Луизиньянские ворота. В центре находится внутренний дворик. Аристократия проживала в восточной части замка, а кухня и другие комнаты размещались в западной части. На вершине замка возвышается Башня Принца Джона. Из королевских апартаментов, расположенных на втором этаже, открывается великолепный вид на окрестности.